7h30 : Après une nuit passée au foyer des jeunes travailleurs, les 54 étudiants sont conviés à un petit-déjeuner dans le restaurant de l'établissement. Un repas que l’on recommande de ne pas manquer car la journée est souvent longue et intense.
De 8h45 à 12h45 : Les 54 participants sont répartis dans 9 groupes différents de 6 étudiants. Chacun des étudiants passera durant la totalité du stage 40 minutes avec chacun des 7 professeurs présents, ainsi qu’avec les deux pianistes accompagnatrices. Tous les étudiants devront avoir au préalable préparé un programme de 30 minutes minimum, qu’ils auront loisir de travailler avec chacun des membres de l’équipe pédagogique de l’Université Européenne de Saxophone. Durant le reste de la matinée, les étudiants ont à leur disposition de nombreuses salles de répétition. Ils peuvent également tester les produits présentés par les fabricants Selmer et Vandoren, présents sur les lieux du stage pendant quelques jours (2 à 3 jours pleins en général),
et faire réviser leur instrument au réparateur de chez JS Musique également présent.
13h00 : Les étudiants prennent le repas du midi au restaurant du foyer. Les professeurs sont souvent présents également.
APRES-MIDI : Le début d’après-midi est généralement consacré aux répétitions avec les quatuors et les différents ensembles formés par les professeurs dès le premier jour selon les souhaits et le niveau des étudiants (C’est dans cette configuration de groupe que les étudiants donneront en conclusion du stage leur concert final). Le reste de l’après-midi est principalement consacré à des Cours Publics, donnés par certains des Professeurs présents, mais aussi par des intervenants extérieurs de renom. Enfin, les étudiants peuvent profiter des nombreux atouts touristiques de la ville de Gap...
19h 30 ou 20h 30 : Les étudiants prennent le repas du soir au restaurant du foyer, et se préparent pour le dernier événement de la journée, toujours très attendu, soit le concert programmé, soit la soirée libre...
18h 30 ou 21h 00 : A tour de rôle, et accompagnés par les pianistes de renom de l’Université Européenne de Saxophone, chacun des professeurs se produit en concert à la Chapelle des Pénitents, en plein centre de Gap. Ils donnent, pour les étudiants mais aussi pour environ 200 personnes présentes tous les soirs, des concerts de grande qualité, et gratuits.
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